Catatan redaksi: Dalam upaya untuk mendukung bisnis lokal yang terancam oleh dampak buruk virus corona, Atletik mempublikasikan a rangkaian cerita yang berkelanjutan untuk menyoroti komunitas kita yang berharga. #dukungan lokal
WASHINGTON, DC – Pada pagi hari tanggal 12 Maret, Robbie Wood berada di MedStar Capitals Iceplex, menyajikan roti panggang Perancis, bacon applewood, dan telur orak-arik dalam porsi besar di ruang pemain, seperti yang selalu dia lakukan pada hari pertandingan.
Tapi ada yang tidak beres. Alex Ovechkin dan rekan satu timnya tidak melakukan pemanasan. Sebaliknya, mereka memeriksa ponsel mereka untuk mengetahui pembaruan.
Krisis COVID-19 berdampak pada NHL dan dalam beberapa jam musim 2019-20 ditangguhkan tanpa batas waktu.
Seperti banyak pemilik usaha kecil yang keuntungannya bergantung pada perusahaan yang mereka layani, Wood tidak punya waktu untuk berpikir. Dia, dan SuperFd Catering, harus merespons. Dan cepat.
“Saya langsung masuk ke mode bertahan hidup dan bertanya, ‘Apa yang akan kita lakukan?'” kata Wood, yang telah memberi makan tim Caps sejak 2012 dan juga memiliki kontrak dengan Wizards, Nationals, dan Spirit.
“Kami harus mengambil keputusan: Apakah kami akan menutup lubang palka dan menghadapi badai seperti ini? Atau apakah kita akan beradaptasi, menjadi kreatif dan mencoba melakukan yang terbaik?” Kayu menambahkan. “Itu bukanlah proses berpikir yang panjang bagi saya. Cukup jelas ketika masalah ini mulai terkuak bahwa kita harus berada di garis depan, menjadi pemimpin.”
Wood dan mitra bisnisnya John Cosgrove menyusun rencana. Berdasarkan perhitungan Wood, SuperFd dapat mengurangi biaya dan menghemat biaya dengan terus menawarkan makanan kelas atas kepada pelanggan yang sudah ada, baik korporat maupun individu. Tapi dia juga tergerak untuk membantu mereka yang kurang beruntung. Oleh karena itu, ia memutuskan untuk meluncurkan program makan bersama untuk memberi manfaat bagi mereka yang kurang beruntung. Untuk setiap makanan senilai $11,50 yang terjual, sebagian dari hasilnya digunakan untuk membuat makanan sehat dan seimbang bagi seseorang yang membutuhkan bantuan makanan.
Selama akhir pekan Paskah, program pertandingan makan memungkinkan Wood dan rekan-rekannya di SuperFd untuk mengantarkan makanan di akhir pekan – sarapan, makan siang, dan makan malam – kepada 30 keluarga di Timur Laut dan Tenggara Washington. Makanannya menyajikan sup daging sapi, kalkun, gratin kembang kol, labu, sandwich, dan salad.
“Kami ingin menghasilkan pendapatan dan menyediakan layanan bagi orang-orang yang berada dalam masa-masa sulit, yang kini berada dalam keadaan putus asa,” kata Wood.
Rencana Wood berhasil selama dua minggu pertama. Dia berhasil tetap cukup sibuk untuk mempertahankan delapan karyawan tetapnya sekaligus memberikan kontribusi kepada komunitas yang telah menjadi rumahnya selama satu dekade.
Apa yang tidak disadari oleh penduduk asli Savannah, Ga., 41 tahun, dalam kenyataan barunya adalah betapa SuperFd akan semakin sibuk.
Sayap ibu kota Garnet Hathaway Menemukan program permainan makan Wood melalui media sosial dan ingin terlibat. Jadi, pemain sayap keras ini mengulurkan tangan dan memberikan ide kepada Wood: Bagaimana jika dia menggunakan yayasannya, Hath’s Heroes, untuk mengumpulkan uang guna memberi makan para pekerja di garis depan?
Dokter dan perawat. Polisi dan pemadam kebakaran. Anggota Garda Nasional. Di mana pun petugas pertolongan pertama bekerja, dia ingin membantu menyediakan makanan hangat bagi mereka.
Dalam beberapa hari, Hath’s Heroes mengumpulkan hampir $16.000 – $11.000 dalam bentuk donasi melalui situs web dan $5.000 dari Hathaway sendiri. Jumlah ini berarti 1.400 makanan untuk responden pertama dan 1.400 untuk badan amal melalui program pencocokan SuperFd. (Hathaway juga menyumbangkan kartu hadiah toko kelontong dan makanan ringan Power Up ke area pemadam kebakaran.)
“Ketika pandemi ini dimulai dan mulai berdampak pada banyak orang di sekitar kita dan seluruh cara hidup kita, saya cukup beruntung bisa tinggal di rumah, mengkarantina diri sendiri, dan tetap aman bersama tunangan dan keluarga saya,” kata Hathaway dalam wawancara telepon minggu ini. . “Respon pertama tidak bisa. Mereka sangat tidak mementingkan diri sendiri, menempatkan diri mereka dalam bahaya, mempertaruhkan kesehatan mereka untuk melindungi dan menjaga kita tetap aman. Jadi aku ingin membantu.”
Tak lama setelah bermitra dengan Hathaway, Wood bergabung dengan Monumental Sports & Entertainment dan MSE Foundation milik Ted Leonsis.
Sejak awal krisis, inisiatif Feeding the Frontlines dari Monumental telah mengumpulkan hampir $120.000 melalui sumbangan dari para pemain Capitals, Wizards dan Mystics, pelatih, pemilik dan anggota staf. Pada akhir minggu ini, mereka akan menyediakan 2,550 makanan melalui SuperFd, DC Central Kitchen dan FLIK, menurut Elizabeth Pace, direktur eksekutif MSE Foundation.
“Kami bekerja sama dengan berbagai lembaga pemerintah, kantor walikota, dan pejabat layanan kesehatan untuk mencari tahu di mana kebutuhannya,” kata Pace. “Kalau satu minggu kita kasih makan ke satu set tempat, minggu berikutnya bisa berubah. Jadi kami terus-menerus menghubungi mereka untuk mencari tahu di mana kami harus berada dan bertanya di mana makanan ini paling membantu?”
Hari-hari Wood dimulai setiap pagi sekitar pukul 06.30 di dapurnya di Northeast Washington, tempat dia dan timnya memasak dan mengemas makanan. Setelah makanan dikemas, mereka memuat kotak-kotak itu ke dalam tiga van SuperFd dan mengantarkannya ke garis depan di sekitar DMV. Pengiriman baru-baru ini telah membawa mereka ke Howard University Medical Center, Rumah Sakit Inova Fairfax, University Medical Center, 10 pemadam kebakaran Arlington dan The Family Place, serta beberapa perhentian lainnya.
“Menyiapkan makanan untuk responden pertama adalah peluang besar bagi kami untuk membantu masyarakat selama masa ini,” kata Wood. “Tetapi hal ini juga mempunyai manfaat dalam memberikan jalan bagi karyawan kami untuk memberi makan keluarga mereka dan melewati krisis ini.”
SuperFd biasanya memiliki 40 karyawan penuh waktu dan paruh waktu. Awalnya Wood harus mengurangi jumlah karyawannya, namun kini ia berharap dapat kembali mempekerjakan 30 karyawan pada akhir bulan ini karena semakin banyak donasi yang mengalir dan permintaan yang meningkat. Dia mengatakan dia berencana memproduksi sekitar 4.000 makanan minggu depan, atau dua kali lipat dari total minggu ini.
“Karyawan saya bekerja keras,” katanya. “Saya merasakan tanggung jawab pribadi untuk memastikan mereka memiliki pekerjaan berkualitas yang dapat dilakukan setiap hari. Dan ini tidak berakhir hanya karena kita terserang virus dan ini adalah masa yang penuh ketidakpastian.”
Krisis ini telah menghancurkan bisnis katering dan perhotelan. Pekerjaan hilang. Perusahaan tutup. Selama masa sulit ini, Wood merasa beruntung telah menemukan cara untuk bertahan dalam bisnis dan berkontribusi kepada masyarakat.
“Kami beruntung melihat peluang untuk tidak perlu membersihkan diri dan terus bergerak maju,” katanya. “Jadi kami melakukannya. Dan sejauh ini kinerjanya lebih dari yang kami harapkan. Kami tidak pernah membayangkan bisa bertahan dalam bisnis Dan menyediakan ribuan makanan, dikirimkan, kepada responden pertama. Tapi sekarang aku tidak bisa membayangkannya bukan cobalah melakukannya.”
(Foto teratas milik SuperFd)