Catatan Editor: Dalam upaya untuk mendukung bisnis lokal yang terancam oleh dampak buruk virus corona, Atletik menerbitkan serangkaian cerita berkelanjutan untuk menyoroti komunitas kita yang berharga. #dukungan lokal
Lihat entri kami sebelumnya: Bagian 1 | Bagian 2
Sepertinya kita belum begitu jelas.
Dengan pengumuman Gubernur Roy Cooper akhir pekan lalu yang memperpanjang masa tinggal di rumah hingga tanggal 8 Mei, itu berarti bahwa perusahaan dan restoran lokal yang ingin kami kunjungi belum akan melayani pelanggan dalam pengalaman bersantap. Dengan diumumkannya rencana untuk perlahan-lahan membuka kembali bisnis di Carolina Utara seiring dengan upaya negara bagian tersebut untuk meratakan kurva pandemi virus corona, beberapa restoran dan bar mungkin masih membutuhkan waktu berminggu-minggu untuk menyambut sejumlah tamu ke dalam bisnis mereka untuk duduk dan makan.
Setidaknya kita hanya bisa berharap.
Hal yang menyenangkan adalah banyak tempat yang dibuka sebagian dan menawarkan opsi untuk membantu kita melewati periode ini, memberi kita beberapa variasi hingga dianggap cukup aman untuk terus kembali ke tempat yang paling Anda sukai. Lihatlah pilihan staf minggu ini dari beberapa bisnis yang sangat kami rindukan untuk dapat dilihat dalam waktu singkat.
Rod berkata…
L&L Panggangan Hawaii
Di mana: 522 Kannapolis Pkwy., Kerukunan
Telepon: (980) 248-1193
Situs web: hawaiianbarbecue.com
Apa yang bagus? Mereka yang cukup beruntung untuk mengunjungi negara bagian ke-50 di negara kita ini dapat membuktikan cita rasa masakan Hawaii dan juga mengetahui bahwa tidak banyak tempat yang dapat meniru rasanya. Lembaga ini adalah salah satu dari sedikit lembaga tersebut. Mari kita mulai dengan Loco Moco, yang merupakan makanan pokok di pulau ini. Versi mereka menyajikan roti hamburger lezat di atas nasi putih dan telur, dengan saus kuah di atasnya. Mereka juga memiliki beberapa kombinasi untuk membantu Anda mendapatkan hasil maksimal dari daging yang diasinkan, termasuk ayam panggang, iga sapi, potongan daging babi panggang, ikan yang dilapisi tepung roti, dan banyak lagi.
Burger juga ada di menu, dan pilihan “lebih ringan” lainnya juga tersedia. Mungkin yang paling penting dari semuanya, ada menu anak-anak untuk memuaskan selera lapar dan mencegah anak-anak Anda menanyakan lima kata yang sepertinya keluar dari mulut mereka setiap 30 menit, “Bolehkah saya makan camilan?” Ayam katsu direkomendasikan dan dilengkapi dengan kentang goreng yang dibumbui dengan sempurna.
Jam: L&L Hawaiian Grill buka untuk dibawa pulang dari Senin hingga Kamis, siang hingga jam 8 malam, dan Jumat hingga Minggu siang hingga jam 9 malam.
Taco 4 Kehidupan
Di mana: 2940 Jalan Derita, Kerukunan
Telepon: (980) 248-1193
Situs web: tacos4life.com
Apa yang baik: Taco gourmet adalah spesialisasi mereka dan tidak ada kekurangan pilihan untuk dipilih. Ayam goreng. Tahu gosong. Terong renyah. Udang Hawaii. Ada lebih dari selusin dan mereka memiliki kombinasi yang memungkinkan Anda untuk memadupadankan sehingga Anda benar-benar bisa mendapatkan contoh Anda. Di antara makanan pendamping buatan mereka adalah jagung krim Meksiko, kacang hitam refried, nasi pesto ketumbar, nasi queso, dan salad.
Untuk membantu mengurangi biaya memesan beberapa makanan individu untuk satu keluarga, mereka memiliki beberapa paket untuk memberi makan tiga orang atau lebih. Seperti paket keluarga taco mereka seharga $35, yang memiliki pilihan daging sapi atau ayam panggang, 10 tortilla tepung, selada parut, keju cheddar jack, krim asam, pico de gallo dan tambahan nasi dan keripik queso serta queso dan salsa. Anda juga bisa membeli selusin taco.
Jam: Tacos 4 Life terbuka untuk dibawa pulang dan diambil di tepi jalan Senin sampai Minggu, pukul 11.00 hingga 21.00.
Joe berkata…
Restoran Pizza Oven Bata Luisa
Di mana: Tempat Biara 1730
Telepon: (704) 522-8782
Situs web: luisasbrickovenpizza.com
Apa yang bagus? Luisa’s dibuka 29 tahun yang lalu di lantai dua sebuah mal kecil – Sabor baru hadir di lantai pertama – Luisa’s menawarkan pizza lezat yang dipanggang dengan kayu, salad, dan makanan khas Italia lainnya dalam suasana yang bersahabat dan santai. Saya mulai pergi ke Luisa’s untuk mendukung salah satu sponsor lama Liga Kecil kami, dan dengan cepat menjadi kecanduan pizza, yang dipanggang dalam oven berbahan bakar kayu yang diimpor dari Italia.
Keraknya tipis, tapi tidak terlalu tipis, dan ada banyak topping yang bisa dipilih—mulai dari yang tradisional hingga yang mewah (salami, terong panggang, hati artichoke, keju ricotta). Kami baru-baru ini membawa pulang dua yang besar, termasuk ricotta dan sosis yang enak, dan dua salad. Cobalah saus muffuletta rumahan (zaitun hijau dan paprika pepperoncini dicincang dan dicampur dengan minyak zaitun). Luisa juga memiliki pilihan bir kerajinan Charlotte yang bagus, tersedia di toko penumbuh yang siap dibawa.
Jam: Menawarkan bawa pulang dan pesan antar (melalui Grubhub, Postmates, dan DoorDash). Buka untuk makan malam setiap hari mulai pukul 17.00 hingga 21.00; makan siang dari pukul 11:00 hingga 14:00 pada hari Kamis dan Jumat. Pesan melalui telepon atau online melalui website atau ChowNow.
Sabor Latin Street Grill (Taman Selatan)
Di mana: 3920 Jalan Sharon
Telepon: (704) 299-0008
Situs web: saborcharlotte.com
Apa yang bagus? Taco. Berbagai macam rasa panas dan segar tersedia di bar salsa. Harganya. Hampir semua hal di atas. Dimulai di Charlotte pada tahun 2013, Sabor telah berkembang ke 14 lokasi di wilayah metro, serta di Greenville, SC
Menu ini menampilkan persembahan yang dipengaruhi oleh Meksiko, Venezuela, Kolombia, El Salvador, dan Republik Dominika. Sabor terus menyajikan menu spesial hariannya, termasuk promo Taco Tuesday senilai $1 yang populer. Jika Anda punya banyak mulut untuk diberi makan, pilihlah kotak makan keluarga, yang berisi enam tortilla tepung, selusin tortilla jagung, tiga pilihan protein (termasuk satu premium), nasi, kacang-kacangan, keripik dan salsa, dan pilihan Anda dari queso, pico atau guacamole. Semuanya seharga $30.
Jam: Sabor buka setiap hari untuk dibawa pulang mulai pukul 11.00 hingga 21.00. Pesan melalui telepon, online atau langsung.
Jourdan mengatakan…
Pegunungan dan taman negara bagian/nasional
Di mana: Tutup mata Anda dan letakkan jari Anda di peta… tempat mana pun yang Anda pilih akan indah.
Sesuatu yang sebenarnya tidak saya sadari sampai saya menetap di Charlotte pada tahun 2016 adalah betapa dekatnya jaraknya dengan beberapa pendakian dan pemandangan paling menakjubkan yang pernah saya lihat. Saya sangat senang mengenal negara bagian ini melalui jalur pendakian dan air terjunnya, dedaunan dan medan yang belum pernah saya lihat sebelumnya ketika saya tumbuh di barat daya. Setiap musim semi sejak saya pindah ke sini, hampir setiap akhir pekan di luar musim membawa petualangan baru, kesempatan untuk melepas penat dan menjelajah, mungkin sedikit berkeringat, mungkin melihat sesuatu yang menakjubkan. Saya pikir kita berada di alam, dan Charlotte dan North Carolina menawarkan banyak peluang untuk melakukan hal itu. Saya akan senang ketika taman dibuka kembali dan aman untuk berbagi jalan setapak.
Dapur Chef Alyssa
Di mana: Jalan Yancey 4001-C
Telepon: 704-817-7568
Situs web: chefalyssaskitchen.com
Apa yang bagus? Executive Chef Alyssa dan suaminya, Andrew, membuka Chef Alyssa’s Kitchen pada tahun 2013 untuk mengajari orang-orang biasa cara memasak makanan lezat – dan mempelajari keterampilan dapur praktis dalam prosesnya. Mereka juga berkembang cukup besar – kelas memasak dan perkemahan tersebut sangat populer – sehingga mereka diperluas ke ruangan yang lebih besar dengan dapur uji dan pengajaran khusus yang indah, ditambah ruang makan untuk banyak restoran dan permintaan katering. Salah satu hal terbaik yang diperkenalkan Chef Alyssa dan Andrew setahun terakhir ini adalah menu brunch Sabtu pagi mereka – pengunjung dapat datang dan menikmati brunch yang fantastis, kreatif, dan segar serta menikmatinya di teras yang luas bersama teman, keluarga, dan ‘ nikmati minuman pilihan. Namun di masa krisis ini, Alyssa dan Andrew benar-benar menunjukkan kepada Charlotte betapa mereka mencintainya. Mereka menerima pesanan makanan siap saji keluarga yang dapat diambil, tetapi juga menawarkan kelas memasak virtual dan mengantarkan ratusan makanan kepada petugas kesehatan dan anak-anak yang membutuhkan di seluruh kota.
“Merupakan suatu hal yang luar biasa bahwa kami dapat terus bekerja dan menyumbangkan makanan kami kepada para petugas kesehatan yang pemberani dan orang lain di garis depan. Makanan kami tidak hanya lezat, tapi sehat dan super segar. Kami tahu mereka bekerja keras, bekerja berjam-jam dan kami senang bisa memberi mereka bahan bakar yang baik serta makanan yang menunjang pekerjaan mereka,” kata Alyssa Wilen.
“Pesanan ini mulai masuk melalui pelanggan kelas memasak yang mengadakan penggalangan dana untuk mendonasikan makanan kami kepada pihak-pihak di bidang seperti layanan kesehatan dan pengendalian hewan. Kami merasa terhormat menyaksikan ajakan bertindak ini dan beruntung menjadi bagian darinya. Hal ini memberi kami sarana untuk terus mendukung para petani dan pedagang lokal tempat kami bekerja dan pendapatan kotor yang kami perlukan untuk membayar staf kami. Meskipun wabah ini telah menyebabkan kami dan banyak usaha kecil lainnya mengalami defisit yang sangat besar, kami merasa beruntung bahwa kami dapat terus menyediakan kebutuhan bagi masyarakat.”